我怎麼能抵擋這些美味，
雖說這可是平時都吃得到的家常或下酒配菜，
但要做到好吃～夠香～夠味，
那就要看老闆的功力了。
安心廚房的功力～實在了得，
把這些美味的食材，
鹹豬肉醃製的塩分拿捏的剛剛好，
酒香相當入味的香腸，
採用溫體豬製成的貢丸，新鮮Ｑ彈，
嘖嘖嘖～吃的我欲罷不能，津津有味。
這麼好吃的美食～
君君一定要分享給各位饕客們，
所謂好東西要和好朋友分享咩
安心廚房在新竹地區名氣不小，
左鄰右舍強力推薦之鹹 豬 肉，
是由在地30年老店默默以最實在的方式在地經營，
因為老闆的嚴謹挑剔食材來源而聞名大街小巷，
老店的經營宗旨【 賣出去的豬肉就是對顧客的負責】～
但是一定強調【新鮮第一、衛生第一】；
每天的數量寧願賣少來保持品質，
【不新鮮不衛生一律丟棄】就是這一貫的作風，
在加上顧客的大力推薦，這樣好吃的東西一定要分享給各地消費者吃的安心，
終於老闆點頭而開創了《 安心廚房》....
目前安心廚房的營養項目有３種：
【鹹豬肉】【高梁酒香腸】【貢丸】
裡頭還附了一張詳細的食用方法給各位
即使是新手、第一次下廚的人，也能很有信心的料理出美味的食材。
這是收到的試吃包（２人份）
裡頭全用夾錬袋給分裝好，
即使一個人享用也很方便，
不用擔心料理太多而吃不完。
退冰後的樣子
你坎坎～
那圓嘟嘟的貢丸，
香氣四溢的鹹豬肉，
還有那含有酒香的香腸，
這時如果不趕快下鍋料理，
怎麼對得起我的肌腸轆轆的胃呢？！
先來這一道【鹹豬肉】
鹹豬肉是客家著名的小吃，
非常的鹹香且下飯也是下酒良品，
這是它受歡迎的原因。
君君決定用炒的方式，
加入家裡現有的材料（芹菜、蔥）去炒。
＊因為沒有蒜苗所以用蔥代替
在翻炒時候，
那撲鼻的香氣十足，
好香～好香～
連坐在客廰的老爺，
都挪動它的腳步來到了廚房，
直誇著這【鹹豬肉】讚！
還沒吃就說讚了，
你看看那魅力～哈！
很快的時間，
一盤誘人的【鹹豬肉】上菜囉～
鹹豬肉讓人胃口大開，
食慾高漲，讓人垂涎三尺哩。
嘖嘖嘖～
有沒有害你們也流口水～哈！
那炒至有點金黃的表面，
色澤漂亮，相當誘人；
一點都不會太鹹，且夠香的鹹豬肉，
不油不膩，讓肥瘦兼具的三層肉，吃起來特別可口。
而且很有咬勁，愈嚼愈香，
配著蔥及芹菜的調和，增加了清甜度，
讓我可是一口接一口～讚不絕口吶。
這【鹹豬肉】老闆可是有三大保證哦～
●嚴選CAS合格溫體豬肉，冷凍豬絕不採用！
●每日早上醃完後，馬上放入急速冷凍庫！
●出貨一律真空包裝＋低溫配送方式，以確保持新鮮！
再來是【高梁酒香腸】
我是用煎的方式料理，
煎至有點焦黃即可起鍋，
金黃色澤的高梁酒香腸，
它的酒香明顯，
喜愛酒香味濃的捧友們，
一定要來試一下。
肉質彈性多汁，
肥肉比例不算少，
咬感佳，帶有肉的甘甜味，
我們全家都喜歡有綜合肥肉的香腸，
口感較濕潤，不會那麼乾澀，
而且經過油煎的香腸，
多餘的油脂也會逼出，
所以看似油花佈滿，但口感極佳，不會油膩。
搭配著切薄的蒜片一起吃，
更增添了口感的層次感。
好吃耶～
很涮嘴。
最後來碗甘甜的貢丸湯～
說到貢丸～
也是讓人百食不厭的一道料理。
不論燙熟直接吃，做湯品，
或者煎、煮、炒、炸、烤都很適合。
它獨特的風味，可是佔領很多人的口慾呢！
你看看那圓嘟嘟的貢丸，飽滿紮實，
切開一半的貢丸，還看得見小肉塊，
增加了咬感及脆度，
吃在嘴裡，會感覺那鮮美飽滿的肉汁給噗嗞出來，
口感非常彈牙香Ｑ，
吃得出肉的甘甜味，
我家寶貝可是吃上癮，
邊吃邊說好吃哩～
一口貢丸，一口湯
那帶有胡椒粉香氣及芹菜的提味的湯頭，
讓貢丸的美味整個ＵＰ到最頂端。
哇～
能吃到安心廚房這麼多好吃的料理，
真是太幸福了拉。
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