有夠香～有夠香
吃完讓我全身充滿幸福滋味的【草原風 蒙古火鍋】湯底
『沒吃過＂草原風＂蒙古火鍋，別說你嚐遍美味！』
我覺得拿來形容草原風～再適合也不過了
君君吃火鍋的次數還滿常的
但蒙古火鍋印象中只吃過二回
這次有幸能獲選試吃～而且是在家就能輕鬆料理的湯底包
方便，快速～香氣濃郁的蒙古火鍋實在是讓我讚不絕口阿
太讚了～太讚了！吃完仍回味無窮
或許還是有人沒吃過蒙古火鍋，也不知道蒙古火鍋的起源
沒關係～現在就讓君君來告訴大家這個好物吧
蒙古火鍋起源：
蒙古火鍋起源於中國元朝初期，相傳成吉思汗時期，此鍋於天寒地凍時以刀薄羔羊，主味孜然、草果、白扣投入鍋中，令軍中人人稱味其色美，讚嘆不絕。
自此後，此配方流傳於蒙古草原，游牧民族普遍食用於民間，千餘載始終未傳入中原，直到西元1993年，在蒙古包頭有了正式的店家，將此鍋配方去蕪存菁，略作改良稱名為小肥羊火鍋，自此，中國有南川、北白、蒙羊之稱的鍋底，南就是四川的麻辣鍋，北就是酸菜白肉鍋，蒙就是小肥羊火鍋，並在短短數年之間，紅遍大江南北，至今同鍋底的店家，約略就有三千家，可見此鍋風味遍受中國人的喜愛與肯定。
而草原風蒙古火鍋的誕生：
草原風是由青年創業的夫妻兩人，因厭倦長時間壓力的業務工作，遂走上一般人嚮往的創業之路，曾賣過西餐、義大利麵、咖啡簡餐，卻因緣際會認識一位蒙古客人，長期互動之後，才發現此人身懷絕藝，於是三顧茅廬、拜師學藝，始得絕世武功，還曾遠赴蒙古採購當地原產之食材，再調配成合乎台灣人口味之蒙古鍋，搭配上主人用邊疆民族風的巧思設計，於是一家小而美的蒙古火鍋店就這麼誕生了。
右手邊是帥氣的老闆大汗，左邊是美麗的蒙古公主
老闆娘說：我們的店面規模不大，但做生意卻很實在！
這是店內的名片
原來草原風成立於２００５年
以獨特的配方，克服萬難，處心積慮的調製出出這令人銷魂的火鍋湯頭
３種口味任你選擇～有養生鍋，香辣鍋及素食鍋
真誠用心、親合力佳的２個人，讓店內的生意一直強強滾
還得到多家媒體報導過呢
http://www.grassland.tw/?cat=6
來看看君君收到的美味蒙古火鍋湯底包～有
白鍋的大汗養生鍋（香醇濃郁）
紅鍋的公主香辣鍋（溫辣夠勁）
這２種湯底絕然不同～但一樣的是口感絕佳
先來介紹公主香辣鍋湯底
火紅的包裝，看得出來公主又香又辣
紅鍋：主重香、辛辣，本店以輕辣為主，適合牛肉、羊肉…，湯頭辣而不辛、麻而不嗆，因湯頭含有多種保護腸胃功效之天然植物，所以不會有一般麻辣鍋吃完後腸胃不適、腹瀉頻頻之缺失，實為喜好吃辣者之最佳選擇。可分小辣、正常辣、大辣，另可提供辣油讓客人自行添加。
包裝背面詳細說明成份、烹煮方法及營養標示
一開封直接撲鼻的是我最熟悉也最熱愛的孜然味
還沒煮就這麼香～嗅得我口水快流下來囉
在煮之前，老闆有交待
高湯，蔥段，蒜頭不可少，可增加湯的風味
還有附一包辣油（可因個人口味酌加）
其實湯底包方便的地方就是，滾水後直接把湯底包攪拌均勻
再加上自己喜歡的火鍋料
簡簡單單就能料理完成香氣十足的蒙古火鍋
在吃的時候～也不需沾醬
能直接品嚐湯頭及食材的原味
還能降低過多的熱量攝取
一開始，君君還不敢全放辣油
因為不知道它的輕辣度在什麼程度
決定先放３／１辣油試試
喝了一口湯，吃了一口火鍋料
咦～可以接受，於是又全放了
草原風的辣油比例調得剛剛好
對不善吃辣的我而言，辣度整個嘟嘟好
香辣濃郁的湯頭配上入味的火鍋料
讓人沒辦法停下筷子
吃著吃著，老公竟然說了一句我愛你
我還以為他是因為我煮給他吃，而講給我聽的
正當我高興之餘，他卻說愛的是這位香辣公主拉
因為真的好好吃，就不跟老公計較了
一個人吃是犒賞自己，二個人吃是一種分享
今晚我們家沉醉在這幸福的草原風
懷念著昨晚的美味，今天又再接著煮大汗養生鍋
藍色的包裝，給人極強的現代感
白鍋：主甘甜、味美，適合海鮮、豬肉、素食…。加入肉片、菜葉熬煮後的湯頭，更為鮮美、甘甜，十分好喝。
大汗養生鍋的湯頭味道濃郁
雖然沒有香辣公主的辛辣，但卻是香氣瀰漫兼具美味與養生
是不吃辣的捧友們最佳的選擇
歹勢！湯頭失去了原有清徹的顏色
因為這次君君一次放太多料下去煮
所以濁了
不過美味不減分
這鍋還加了大白菜下去煮～味道好合好合
除了火鍋料有入味外，大白菜也吸著飽滿的湯汁滑順的進入我的嘴裡
好吃到極致
一個人的下午，享受著養生的美味火鍋充斥在嘴裡的幸福
品嚐完２湯底
２種口味都好愛哦
難分軒輊
硬要選一個的話，我投香辣公主一票
因為它的辛辣，還是比較佔上風
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