好開心哦～
不用搭飛機去香港，就可以品嚐正宗的港點。
這可是由擁有五十多年製作港點手藝的陳添老師傅，
所製作的一系列道地港式點心。
老師傅經驗豐富，手藝精勘，
所作的每一道港點，
道道美味又銷魂！
而且現在好方便，
想要吃到這麼道地的美味，
不用出門，透過網購也能吃得到陳添老師傅的好手藝哦。
從官網截取一張＂上港有名聲 下港蓋出名＂ㄟ陳添老師傅的照片，
讓大家認識認識～
老師傅嚴選數種最道地的港點，經由研發改良，
每一道都使用上等食材，純手工製作，
無任何人工添加物，
並搭配美國鑽石塩調味，
連美食專家胡天蘭、徐天麟以及料理達人張麗蓉都一致讚聲說著「好吃！」
港點大師不僅是媒體／雜誌的寵兒....，
（更多推薦請至ＦＢ有採訪照片https://www.facebook.com/fraichefusion）
在網購的人氣火紅程度也是強強滾呢。
這次俏媽咪很幸運，
讓港點大師作東，
你看看～
這些檯面上的好料都是港點大師請的，
哈哈，我開心到都轉圈圈了，
真空包裝密封，泠凍宅配，新鮮不走味。
端午節快到了嘛！
俏媽咪要先來推薦這入口荷香四溢，料豐味美的荷香野米珍珠雞，
近期蘋果副刊網購粽子評比（總共１６５粽子參賽），
港點大師的荷香野米珍珠雞榮獲裹蒸粽第二名哦。
嘖嘖嘖，這殊榮更是肯定了港點大師陳添老師傅的功力呢！
荷香野米珍珠雞，嚴選頂級食材，
選用美國加洲野米，是營養價值極高的縠物。
外加自製的蝦乾，結合冬菇、豬肉、雞肉...，
並採用新鮮的荷葉急速風乾，
將荷葉的清香鎖住，
使得整顆野米珍珠雞散發濃郁的香味及香醇的風味。
料理也相當簡單便利，
電鍋就能搞定，
約２５分鐘後，
這荷葉飄香的野米珍珠雞就能輕鬆上桌。
吼，真的是揪乓ㄟ，
口水不斷分泌，安ㄋㄟ啦！.gif)
連料都多到都往外滾了。
從中間攤開，
我愣住了
這餡料也太豐厚飽滿了，
光視覺就讓我驚艷，
口感就更不用說了....
每咬一口，嘴裡都好豐富，
蝦乾、冬菇、豬肉、雞肉的香結合糯米、野米的米香，
阿母啊，這野米珍珠雞是我這幾年吃過最好吃的荷葉粽了！
野米脆脆的口感，
結合糯米的軟綿，
整個非常入味的香料，
加上荷葉的清香，
每一口都是滿足及幸福的滋味。讚不絕口！
再拿另一個來看看，
用小刀橫切後，
出現的一樣是料多味美的呈現，
野米珍珠雞我真的愛上你了，
你的美味令人驚艷。
樂樂吃完還直說著yummy，哈！
這野米珍珠雞也非常擄獲小朋友的心呢。
吃完了那麼好吃的野米珍珠雞，
再來吃吃也是人氣紅不讓，眾人必點的流沙奶黃包～
說到這流沙奶皇包，
最特別的就是它炊好後，會有爆漿的口感，
可以看見那餡心就像黃金流沙般的緩緩流出，
可惜啊，可惜！
生手嘛，第一次的時間沒有掌握好，
電鍋水放太多，蒸個太久，
也把流沙奶皇包的內餡給蒸太過了，哈！
雖然沒有爆漿般的內餡，
不過，口感依舊令人迷戀，
咬上一口，麵皮Ｑ彈香甜，
內餡濕潤，滑順綿密，
滿嘴的奶香跟鹹蛋黃香，
吃完會再想再吃一個接一個，
回味無窮的一項港式甜點。
引用官網圖給大家看看，
什麼叫爆漿奶皇包，
所以是不是證明，我的蒸太過了，哈！
流沙奶皇包選用新鮮鴨蛋，
加上手工現桿麵皮，
口感鹹香到位，麵皮香甜不粘牙，
成為人氣商品一點也不意外，
因為真的是太～太～太好吃了！
一生一定要嚐過一回的流沙奶皇包，
俏媽咪大力推薦給您。
再來是干貝水蟹粥，
喜歡吃海鮮的我，
對這道非常抱著期待，哈！
這干貝水蟹粥料理可蒸可煮，
君君是用煮的，
用攪拌滾熱的方式，
但一開始抱著太大的信心，
忘了看說明，要先解凍，
才開始煮，邊邊角角就有點操灰搭，
趕緊加些水後，改用小火慢慢煮才ＯＫ。
但是，用電鍋蒸的話，是不用解凍的哦。
港點大師的干貝水蟹粥，
嚴選泰國頂級珍珠米，
米的黏性大，
用生米熬煮成粥，又綿又滑。
加上進口的北海道風乾干貝，
及時令的鮮活小紅蟳，
吸飽干貝及小紅蟳鮮甜的米粥，
帶有濃濃的海味及清甜。
抱著期待的干貝水蟹粥，
一點也沒讓我失望，
口感綿密滑順，
吃得到蟹肉的鮮甜，
入口即化的米粥，
細細品嚐還多了一分米的香氣，
灑上少許蔥花，
風味更是迷人。
好呷！
令我大飽口福的一道粥品，
味覺得到充分的滿足。
最後呢，
是豉汁蒸鳳爪，
這鳯爪可是特別挑選過且都經過修剪處理的哦，
沒有尖尖的爪子，吃起來更衛生。
不須解凍，用電鍋炊個約１５分鐘即可食用。
豉汁蒸鳳爪嚴選檢驗合格的頂級肥厚雞爪，
以古法釀造的壺底油及豆豉，
及使用美國鑽石塩細緻調味，
完全不加人工調味色素，
味道軟Ｑ有彈性，鹹香夠味。
肥厚的鳯爪，膠質豐富，
蒸滷的軟爛入透，
入口一咬即骨肉分離，
看得出這繁雜耗時的製成的豉汁蒸鳳爪果然是上品，
鹹香帶甜的滋味，軟滑Ｑ嫩，
不會油膩，啃完吮指回味還不過癮。
讓人意猶未盡....
「港點大師」降臨 ─ 有請食神歸位！
還在找尋道地又正宗港式茶點的饕客們，
快進入芳雄鮮饌網站，
享受美味宅配到府的服務，
在家就能吃到最道地的港點哦～
港點大師官網：http://www.fraichefusion.com/
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哪裡買～
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