話說～
這是我第一次認識【豆油伯】耶！
雖然醬油是料理不可少的調味品，
沒比過～就不知道原來醬油的味道及香味可以差這麼多，
難怪我以前除了滷控肉外，大部份料理都不喜歡用醬油，
因為覺得食材加了醬油反而會把食材的原味給蓋過，且又有點死鹹的感覺。
（也或許是我廚藝太差的關係
）
經過了這次的試用，
我也愛上了【豆油伯】
它改觀了我對醬油死鹹的印象，
而且反而增添了食物的提味，讓食材更美味
【豆油伯】特級純釀缸底醬油
採用的「直火加熱」工法，所耗用的水量較少，
可讓豆子愛熱更均勻，保有更多自然精華，
每一滴醬油更通透香醇。
產品經過安檢合格及六項塑化劑檢驗合格,堅持給消費者最安心的保證
外包裝沒有太多花俏的設計，很環保的素材
有著【豆油伯】人頭像商標，品質可是掛保證的哦
拆封後～【豆油伯】又告訴了你一件事
創立於民國６１年
完全遵循古法釀造（整整有４０年了）
胖胖的瓶身，挺可愛的！
容量有５００ｍｌ這麼重
瓶口用著麻繩綁著花俏的牛皮紙,
還滿有古早風味的質感
【豆油伯】特級純釀缸底醬油
完全手工釀造～堅持醬油必經經過完整180天的醱酵，才能成為真正豆油伯的缸底醬油。
而且產品不含防腐劑、色素、香料，可以安心長期食用。
上頭標示的製造日期，也是最近一批的，非常新鮮
很多人（包括我）應該不知道醬油開封後要泠藏吧
【豆油伯】可是有特別交待哦～
照著做準沒錯～不然壞了，那就可惜了
瓶口就一般醬油的拉環設計
一開封，瞬開撲鼻的是香氣濃郁的醬油香
我馬上拿起家中的醬油來聞
噢！味道整個差好多
【豆油伯】的醬油香有一種特有的小麥香，還有一種濃厚的甘醇味
不嗆鼻，聞起來氣味芳香，很溫和
偷偷用手沾一些嚐嚐原味，也很甘甜不死鹹
而家裡的醬油，瞬間就覺得氣味不是很好聞，有一股嗆鼻不舒服的氣味
也聞不出醬油的醇香，倒是聞得出很鹹的味道
沾了一口來嚐嚐，真的就是略苦帶鹹且澀
以前沒比較過，真的不知道有那麼大的差別吶。
顏色的比對也很明顯
【豆油伯】的色澤較透，呈酒紅色，香氣四溢
而我家那罐，醬色很深色，反而聞不到氣味
都被【豆油伯】的香味給蓋過去了
【豆油伯】特級純釀缸底醬油
不管是滷、燒、炒、醃～
沾醬、調味都很適合
君君的廚藝並不太好
所以還是最喜歡簡單的料理或拿來沾醬
滷控肉
沾水餃
燒酒蝦沾哇沙米
哇～都好美味哦
口感有濃濃的醬香，會自然回甘
不會死鹹～還能提食材的味
每吃一口都在挑逗著我的味蕾
真是讓人感動的好滋味
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