這是果子咖啡舉辦的『吃米樂 貼心讚聲』活動的最後一梯米了，
很開心我拿到了全勤獎。
也要謝謝果子及行政院農委會農糧署及財團法人CAS優良農產品發展協會，
讓我在這梯的米試吃活動，
學到了好多關於米的專業認知。
最後一梯的試吃米是彰化‧埤頭 【台梗九號 ＆ 黑糯紫米】
是由陸和碾米工廠專業區產銷～
陸和碾米工廠專業區位在彰化縣埤頭鄉，濁水溪沖積扇上，在這大埤之頭，故稱之為「埤頭」。
就因水質純淨土質肥沃不受汙染，是全台最早由農政單位輔導栽種有機良質米的發源地，
經過幾十年來的努力，全鄉有七成以上、約兩千公頃農地
都栽種「良質米」、「有機米」、「黑糯米」，
以建立「金農米」品牌做為穩定品質，保障農民，
努力建構台灣的大穀倉行銷指標。
台梗九號米，
小巧可愛的真空包裝，
容量是６００ｇ，
非常適合小家庭及外出野炊的第一選。
袋裝的側邊標示著米的產品資訊，
規格是ＣＮＳ二等米。
另一邊則印著金農米米戀的產銷契作專區的堅持！
米戀～『讓米多了愛、讓家多了幸福』
這標題下的好感性～
用愛灌溉、用心栽培的這些好米，
吃在嘴裡就覺得充滿著幸福。
拆開包裝，粒粒飽滿純淨的米粒很誘人，
將洗好的米粒浸泡一下再煮飯哦，
會更Ｑ彈！
哇～好Ｑ的米飯，
夾雜著米香，
放入一口在嘴中咀嚼，
那米的甘甜都被釋放出來，
ＱＱ的口感，好好吃。
因為有人點炒飯，
所以把家裡僅剩的香腸拿來伴炒，
很快的香腸蛋炒飯就好了。
熱熱的台梗九號米，
炒飯起來的口感不輸泠飯去炒哦，
一樣好吃，一樣Ｑ。
再配著其他配菜，
又是飽食的一餐。
再來是這最吸引我的黑糯紫米登場囉！
對它我有很多期待，因為很少吃這樣的紫米米食；
而且黑糯紫米有著很多的營養及膳食纖維。
它的袋裝側邊的標示怎麼跟白米的一樣咧
阿～不管拉！
說實在～通常買米回來，也很少會去看這些，
是因為要拍照才會認真去看，呵呵！
倒出來的黑糯紫米，
纖廋的身形，又黑嘛嘛的，
其實長的還真的不是太好看
儘管其貌不揚，但不可否認營養價值極高。
浸泡過的黑糯紫米，
並不像白米一樣會變得白胖，
始終如一保持纖瘦的身形。
米水已經變成酒紅色了，
那是因為天然花青素的關係拉，
聞著米水有一股米香哦。
黑糯紫米最令人驚艷的是～
煮熟後的黑糯紫米好香好香，
米香濃郁。
光那股香味就會讓人垂涎欲滴。
最近身體有點虛，
所以我把黑糯紫米加上黑糖煮成甜粥，
（黑糖可以補血養氣）
再加上芋頭、燕麥，讓口感更Ｑ潤。
微甜的粥，加上有咬感的芋頭塊，結合燕麥的潤滑～
嗯～還不錯吃耶！
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