oO香奈君の食妝show╭。☆

其實平日沒什麼機會下廚，因為下班都晚了，這回趁著年節，展現一下好久沒發揮的廚藝，
做了這道１０分鐘就能料理出來的年菜--富貴雙椒，視覺美味雙享受，老公一直歐露，我開心到一直轉圈圈啊。

現在就來分享給大家吧 <(￣︶￣)>



這回食用油我選用了味全-健康廚房的『黃金玄米油』



它是１００％純玄米油，富含珍貴天然糙米營養素 -- γ谷維素及高量維生素Ｅ，
是健康成長中不可或缺的營養素。



黃金玄米油，油質穩定耐高溫，清爽不油膩，適合煎、炒、炸、拌等烹調，
其脂肪酸健康比例優於葵花油與橄欖油，各類脂肪酸接近1:1:1組成，是最接近世界衛生組織推薦的脂肪酸比例，
可助於新陳代謝，讓人體輕鬆零負擔，因此不僅是世界衛生組織推薦油種，甚至還擁有「東方橄欖油」的美名。



熱量僅１２３大卡～



油質精純，色澤微黃，無味。



由於老公偏愛肉類料理，所以我加了一些健康元素的養生菇及苜宿芽及營養價值極高的甜椒來創意一下（嘻）



準備食材有：紅／黃甜椒、豬肉片、甘貝球、鴻喜菇、苜宿芽
調味料：康寶鮮味炒手、蔭油膏

１﹒首先先將彩椒頭橫切５公分，弄成一個盅的樣子
２﹒接著把裡面的籽挖掉
３﹒再放入滾燙的熱水汆燙個３分鐘（因為甜椒本身可以生吃，所以不用汆燙太久即可撈起）
４﹒燙完甜椒再放入鴻喜菇汆燙個５分鐘左右
５﹒此時就可以先用『黃金玄米油』熱鍋，準備熱炒食材
６﹒熱完鍋先放入豬肉片及少許的甜椒丁翻炒一下
７﹒緊接著放入燙好的鴻喜菇及甘貝球煸炒
８﹒再倒入適量的蔭油膏調味
９﹒接著把苜宿芽放入翻炒一番及灑入少許的康寶鮮味炒手調味即大功告成
１０﹒最後把這些食材裝入甜椒盅裡，就可以美美上桌囉



將將～　這盤富貴雙椒，不僅色彩艷麗，讓人看了心情愉快，也兼顧著健康唷。



無論配不配飯，都相當好吃！
嚐起來，清爽不油膩，肉質軟嫩入味，鮮菇及甘貝也很甘甜，加上有膳食纖維的苜宿芽，
讓這盤年菜吃起來有肉有菜，營養均衡啊。
獲得了老公滿堂彩的好評耶，３歲多的寶貝也很愛吃，看他們倆吃得這麼開心，
今天這道富貴雙椒果真是成功啊。



而且最後一點也不浪費，彩椒盅也是脆甜可口呢。
痾～好撐！



用黃金玄米油，炒起來的菜不油不膩，吃得健康也吃得安心，
推薦給大家囉～～～

健康廚房黃金玄米油　聰明新選擇
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