這是第一次參加GozCafe 果子咖啡試吃團的活動
『吃米樂‧貼心讚聲』我最愛吃台灣好米

  

很開心第一梯次就能入選~整個大開心阿

在試吃奇力米之前
先來了解新聯豐-台梗16號【奇力米】的品牌由來吧

相信很多人不了解台梗16號的命名是怎麼來的?
台灣稻米主要分為梗稻、秈稻、糯稻三大類
其中再依不同試驗改良場所的研發成果,有不同的細分與命名
例如光是以台梗命名者至少就有二號、四號、五號、八號、九號、十一號、十四號及十六號之多
也是台灣最主力的品種



奇力米的命名由來:



奇力米以外觀及優質米種
榮獲台灣糧食局多次得獎紀錄



這是昨天收到的奇力米
包裝完整~ 份量厚重



拆封一看
原來有1﹒2公斤
試吃的份量還滿大包的

稻米用真空包裝
外觀設計呈粉橘色系
亮眼,美觀



這是背面的商品標示
製造日期很新鮮~是上個月的新鮮米
可保存半年之久



側邊刋登多項肯定的得獎紀錄



拆開包裝
米粒飽滿圓滾清透
散發一股米的自然香氣



開始煮飯囉
其實君君不太會炊飯哩
尤其是放水的量的拿捏

有時煮出來有點軟爛
有時又過於偏硬

不過這次的米飯
煮的還算剛剛好
第一次就成功~好險

軟硬剛好
煮出來的米飯看得出蓬鬆Q彈

還有值得一提的是~
奇力米的米香真的很香
在炊煮的時候就陣陣從電鍋中散發出來了

讓我迫不及待想一嚐米飯的滋味

煮完開電鍋蓋時
熱騰騰的米飯,陣陣香氣撲鼻阿



這是君君炊煮的現成品
米飯帶有光澤的透明感


看看未煮時的比對
號稱珍珠米一點也不為過



在入口時~帶著輕微的黏著性和彈性
飯粒飽滿且柔軟膨鬆
而且愈嚼愈能吃出米飯的甜味
一口接一口,停不下來
第一次這麼喜歡吃白飯



來一張近拍



這是外包裝的特色說明
所言不假

連老公這麼挑飯的人都說好吃
還叫我家裡的吃完~改訂奇力米

奇力米的魅力真的很大哦
也要虧功我昨天的炊煮比例拿捏 成功

 

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