乳腺癌逐年上升的發病率,嚴重威脅著女性的健康,

番茄可以起到防曬美白,常吃可以延緩衰老,

對於女性乳腺癌有很好的預防效果。

番茄中番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿蔔素,

其抗氧化作用是維生素E的100倍,

能保護細胞免遭氧化劑侵蝕,可以減緩或阻止乳腺癌、

胰腺癌、子宮頸癌等癌變進程。

科學家預言如番茄紅素之類的抗氧化劑在未來可將人的壽命延長30%—50%。

歐美國家對番茄紅素的研究一直在持續推進,

地中海健康飲食中,番茄醬是每餐必備,

當地居民的心血管疾病和腫瘤的發病率明顯偏低,

番茄紅素的作用功不可沒。

不過,番茄最好熟吃。

這樣其中的番茄紅素才能充分釋放,被人體吸收。

另外,最好不要空腹吃,否則會引起胃酸變化,造成胃部不適。

還有未成熟的青色番茄含有較多的氯,

食用過多可能會造成身體不適,如頭痛、頭暈等,

所以最好食用成熟的紅番茄。

這樣的效果更好。


資料來源:http://www.facebook.com/vicsun001

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